ハガツオ☆白子ポン酢♪ やきとんまるば♪ | 東十条の口コミで人気な居酒屋やきとん まるばが発信する、お得情報も含めたほのぼのブログ

やきとんまるばです♪

今日は超？希少！鮮度の良いハガツオを仕入れてきましたよ！ この魚は足が速くて新鮮なものを見つけたら即買いなんですぅ！カツオって言ってますが、いわゆる本カツオとは別物でカツオに似てるってだけなんですね♪

カツオ独特の香りは全くなく、カツオとサワラの間くらいで、キハダマグロって言ってもわからないと思います\(//∇//)\

脂乗っててとても美味しいです♪

真鱈の白子ポン酢も美味です♪

明日もヨロシクです♪